A dieta cetogênica tem alto teor de gordura, quantidade de  proteína adequada as necessidades clínicas do paciente e  pobre em carboidratos, com fonte evidências de utilização terapêutica em diversas situações clínicas como:

Diabetes
Mecanismos Sugeridos:

  • Redução no nível de insulina
  • Mitocondriogênese aumentada
  • Reversão da resistência à insulina hepática

Perda de Peso
Mecanismos Sugeridos:

  • Redução do apetite
  • Redução da lipogênese
  • Lipólise aumentada
  • Aumento do custo metabólico da gliconeogênse e do efeito térmico das proteínas

Epilepsia
Mecanismos Sugeridos:

  • Influência na atividade de neurotransmissores
  • Efeito anticonvulsivante dos corpos cetônicos
  • Redução da excitabilidade neuronal
  • Via mTOR

Parâmetros de risco cardiovascular Colesterol sanguíneo (quantidade e qualidade) e triglicérides
Mecanismos Sugeridos:

  • Partículas de LDL melhoradas
  • Redução da atividade da HMGCoA redutase
  • Redução do nível de insulina no sangue